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Pas de synonymes connus.
Cette variété très locale, typique du Boulonnais, est intéressante pour ses qualités cidricoles et sa période tardive de pressage.
Fiche identité
- Fruit
- Epiderme
- Oeil / Mouche
- Goût
- Périodes
- Usage
- Cidre
- Maladies
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:Diploïde
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Fréquente
- Ancienne:Ancienne
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
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- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-France
- Terroir où elle a été retrouvée:Boulonnais
- Territoire de diffusion:Commnauté d'agglomération de Béthune, Bray, Artois Lys RomaneCommnuauté urbaine d'ArrasCommnuauté de communes des Campagnes de l'ArtoisCommnuauté de communes du Sud-ArtoisParc naturel régional Caps et Marais d'OpalePays des 7 valléesPays du TernoisPays MontreuilloisCommnuauté de commnues de la Région d'AudruicqCommnuauté d'agglomération Grand Calais Terre et MersCommunauté d'agglomération du Pays de Saint-Omer
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La Roquet rouge est une variété typique du Boulonnais présente de longue date dans cette région car citée en 1884 dans le bulletin de la Société d'agriculture de Saint-Omer, en 1902 par Leroux et en 1951 par Vandamme. Elle a failli disparaitre car nous l'avons retrouvée une seule fois à Samer (62).
Cette variété est très locale, elle n'a jamais été retrouvée en dehors de la région d'après les analyses génétiques.- Top
- Calibre:Calibre moyen (55-65 mm).
- Forme:Forme conique arrondie.
- Chair:Variété douce, très peu amère, riche en sucre (IR = 16 à 17). M. Marcel Mille qui a transmis la variété affirmait qu'elle produisait un jus de haute densité.
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- Qualité:À cidre.
- Maturité:Novembre à janvier.
- Date de cueillette:1ère quinzaine d’octobre.
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- Vigueur:Variété très vigoureuse, le port demeure érigé. Peu productive sur porte-greffe de vigeur faible.
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- Epoque de floraison:Floraison médiane.
- Fertilité:Bon pollinisateur.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Belle qualité de végétation. Moyennement sensible à la tavelure et à l'oïdium.
- Conduite:Cultivée traditionnellement en haute-tige.
- Forme arbre:Haute-tige
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