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BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Laxton's Superb

> Moins de 10 synonymes: Laxton's Superb

Variété d’origine anglaise, grosseur du fruit moyenne,pomme à couteau, très bonne, juteuse et sucrée, bonne conservation naturelle et en chambre réfrigérée. Sujette à la maladie des points de liègeux, puceron lanigère, sensible à la moniliose.

Fiche identité

  • Fruit
  • Pépins absent ou < 5?: 
    Non
  • Forme: 
    Conique
    Ronde
  • Forme homogène?: 
    Oui
  • Taille: 
    Moyen 60-80mm
  • Longueur du pédoncule: 
    Moyen
  • Côtes: 
    Faible
    Moyen
  • Epiderme
  • Couleur dominante: 
    Vert/Jaune
  • Couleur de joue: 
    Rouge
  • % recouvrement couleur joue: 
    Moyen 10 - 60%
  • Rugosité (%): 
    Faible < 10%
  • Cireux: 
    Moyen
  • Strié?: 
    Oui
  • Oeil / Mouche
  • Profondeur: 
    Peu profonde
  • Ouverture: 
    Partiellement ouverte
    Fortement ouverte
  • Taille: 
    Moyenne
    Large
  • Goût
  • Rapport acide/sucre: 
    Sucre > Acide
  • Jus: 
    Moyen
  • Farineuse: 
    Moyenne
  • Croquant: 
    Moyen
  • Périodes
  • Période de cueillette: 
    Septembre 2ème quinzaine
  • Période maximale de conservation: 
    Novembre
  • Usage
  • Maladies
  • Sensibilité aux maladies: 
    Forte
  • Rusticité: 
    Faible

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Malus
  • Espèce: 
    Malus Domestica
  • Ploidïe: 
    diploïde
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    • Variété

  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
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    • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Wallonie
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Haute Ardenne
    Hainaut
    Ardenne Centrale
    Condroz
    Famenne
    Gaume
    Brabant Wallon
    Pays de Herve
    Hesbaye
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    • Origine

  • Origine anglaise obtenue d’un croisement entre Cox’s Orange Pippin et Wykent Pippin, par la firme Laxton à Bedford,durant la première décade du 19e siècle, mise au commerce depuis 1923. Variété répandue en Angleterre, considérée dans certaines régions comme variété standard.

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    • Description du fruit

  • Calibre: 
    Minimum 60 mm.
  • Forme: 
    Reinettiforme.
  • Oeil: 
    Moyen, assez large,mi-clos ou clos, sépales longs plus ou moins enroulés, insérés dans une cavité régulière moyennement large et moyennement profonde.
  • Pédoncule: 
    Court, ne dépassant en général pas la cavité pédonculaire,assez gros, inséré dans une cavité moyennement large assez profonde, colorée d’un brun foncé.
  • Epiderme: 
    Mi-rugueux, mat,fond vert-jaunâtre, abondamment nuancé, coloré et strié de rouge carmin cuivré, légèrement pointillé de brun noirâtre.
  • Loges: 
    Endocarpe moyen, chambre carpellaire moyennement ouverte.
  • Chair: 
    Blanche ou blanc-jaunâtre. De bonne consistance, juteuse,bien sucrée, délicieusement aromatisée.
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    • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    Très bonne pomme à couteau.
  • Date de cueillette: 
    Octobre.
  • Epoque de consommation: 
    Novembre à fin janvier. En chambre frigorifique se conserve jusqu’en fin février.
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    • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    Moyenne, un peu plus vigoureux que la Cox’s Orange.
  • Charpente: 
    Buisson, fuseau,cordons obliques.
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    • Caractéristiques pour la culture

  • Epoque de floraison: 
    Mi-précoce.
  • Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques: 
    Sujette à la maladie des points liègeux, puceron lanigère,elle est très sensible à la moniliose.
  • Conduite: 
    Très fertile, fertilité précoce avec prédisposition bisannuelle.
  • Aire de culture et synonymes: 
    Pour la culture d’amateur et temporaire, à greffe sur type 9,pour arbre permanent sur type 2 et 1.
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    • Pollinisateurs

    • [3] Armagnac
    • [3] Gueule de Mouton
    • [3] Reinette de Hollande
    • [3] Verdin d'hiver
    • [4] Baguette violette
    • [4] Belle et Bonne Gagnée
    • [4] Belle et Bonne Hochart
    • [4] Colapuis
    • [4] Président Henry Van Dievoet = Cabarette
    • [4] Président Roulin
    • [4] Radoux
    • [4] Reine des Reinettes
    • [4] Reinette Evagil
    • [4] Transparente de Croncels
    • [4] Transparente de Lesdain
    • [5] A côtes
    • [5] Barbarie
    • [5] Gosselet
    • [5] La Clermontoise
    • [5] La Paix
    • [5] Quarantaine d'hiver
    • [5] Reinette Abry
    • [5] Reinette de Wattripont
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.