BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Griotte précoce de Samer

> Pas de synonymes connus.

Une belle griotte précoce, acide et amère, à la peau brillante, trouvée dans la région de Samer (62) dans le Boulonnais.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Prunus
  • Espèce: 
    Prunus cesarus
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Ancienne
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    Plantons le Décor
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Boulonnais
  • Territoire de diffusion: 
    Commnuauté de communes Hauts-de-Flandre
    Communauté urbaine de Dunkerque
    Commnauté d'agglomération de Béthune, Bray, Artois Lys Romane
    Commnuauté urbaine d'Arras
    Commnuauté de communes des Campagnes de l'Artois
    Commnuauté de communes du Sud-Artois
    Parc naturel régional Caps et Marais d'Opale
    Pays des 7 vallées
    Pays du Ternois
    Pays Montreuillois
    Commnuauté de commnues de la Région d'Audruicq
    Commnuauté d'agglomération Grand Calais Terre et Mers
    Communauté d'agglomération du Pays de Saint-Omer
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  • Origine

  • Griotte retrouvée dans la région de Samer (62) dans le Boulonnais. Introduite dans les collections du CRRG sous le nom de "Cerise à eau de vie hâtive".

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  • Description du fruit

  • Calibre: 
    Calibre petit à moyen, Couleur vive, rouge vermillon.
  • Forme: 
    Forme arrondie, parfois allongée ou aplatie.
  • Noyau: 
    Noyau adhérent.
  • Chair: 
    Chair jaune molle, bien juteuse, très acide et amère. Les fruits sont à usage culinaire ou destinés à la transformation. La cueillette est échelonnée de la mi-juin à fin juin.
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  • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    Cerise à eau de vie - Usage culinaire - Transformation
  • Maturité: 
    De mi-juin à fin juin;
  • Date de cueillette: 
    De mi-juin à fin juin;
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  • Description de l'arbre

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  • Caractéristiques pour la culture

  • Epoque de floraison: 
    Floraison précoce.
  • Fertilité: 
    Bon pollinisateur.
  • Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques: 
    Variété très saine.
  • Forme arbre: 
    Haute-tige
    Basse-tige
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.