BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Griotte de Vieux-Condé

> Pas de synonymes connus.

Une griotte à la chair acide trouvée à Vieux-Condé (59) dans plaine de l'Escaut.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Prunus
  • Espèce: 
    Prunus cesarus
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Ancienne
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    Plantons le Décor
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Scarpe
  • Territoire de diffusion: 
    Commnuauté de communes Coeur d'Ostrevent
    Parc naturel régional Scarpe-Escaut
    Commnuauté de communes Pévèle Carembault
    Communauté d'agglomération du Douaisis
    Métropole européenne de Lille
    Commnuauté d'agglomération de la Porte du Hainaut
    Commnuauté d'agglomération Hénin-Carvin
    Communauté d'agglomération de Lens-Liévin
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  • Origine

  • Retrouvée à Vieux-Condé (59) dans la Plaine de la Scarpe.

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  • Description du fruit

  • Calibre: 
    Calibre petit à moyen.La cerise est de couleur rouge vermillon.
  • Forme: 
    Forme arrondie aplatie.
  • Pédoncule: 
    Le pédoncule est assez court.
  • Chair: 
    La chair jaune est de texture molle, acide et amère, assez parfumée. La récolte est échelonnée sur une dizaine de jours fin juin.
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  • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    Cerise à eau de vie - Usage culinaire - Transformation
  • Maturité: 
    Dernière décade de juin.
  • Date de cueillette: 
    Dernière décade de juin;
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  • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    Plus vigoureux que les 3 autres griottes.
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  • Caractéristiques pour la culture

  • Epoque de floraison: 
    Floraison précoce.
  • Fertilité: 
    Bon pollinisateur.
  • Forme arbre: 
    Haute-tige
    Basse-tige
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.