BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Cersie blanche d'Harcigny

> Pas de synonymes connus.

Cette cerise jaune tardive trouvée en Avesnois-Thiérache a beaucoup d'atouts.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Prunus
  • Espèce: 
    Prunus avium
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Ancienne
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    Plantons le Décor
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Avesnois-Thiérache
  • Territoire de diffusion: 
    Commnuauté de communes Coeur d'Ostrevent
    Parc naturel régional Scarpe-Escaut
    Commnuauté de communes Pévèle Carembault
    Communauté d'agglomération du Douaisis
    Métropole européenne de Lille
    Commnuauté d'agglomération de la Porte du Hainaut
    Parc naturel régional de l'Avesnois
    Commnuauté d'agglomération Maubeuge-Val de Sambre
    Pays (PETR) de Thiérache
    Commnuauté d'agglomération Hénin-Carvin
    Pays de Cambrésis
    Communauté d'agglomération de Lens-Liévin
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  • Origine

  • Retrouvée plusieurs fois en Avesnois-Thiérache, notamment à Dompierre-sur-Helpe (59) et à Harcigny (02).

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  • Description du fruit

  • Calibre: 
    Calibre moyen.
  • Forme: 
    Forme arrondie à réniforme.
  • Pédoncule: 
    Long pédoncule.
  • Epiderme: 
    Son épiderme est jaune, rarement lavé d'une joue rose pâle.
  • Noyau: 
    Noyau adhérent.
  • Chair: 
    Chair jaune ferme et croquante, juteuse, sucrée et bien parfumée, avec une pointe d'acidité au final.Sa maturité est tardive.
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  • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    De table.
  • Maturité: 
    1ère quinzaine de juillet.
  • Date de cueillette: 
    1ère quinzaine de juillet.
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  • Description de l'arbre

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  • Caractéristiques pour la culture

  • Epoque de floraison: 
    Floraison mi-tardive à tardive.
  • Fertilité: 
    Bon pollinisateur.
  • Forme arbre: 
    Haute-tige
    Basse-tige
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.