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Pas de synonymes connus.
Variété paysanne traditionnelle précoce, à consommer juste après la cueillette.
Fiche identité
- Fruit
- Epiderme
- Oeil / Mouche
- Goût
- Périodes
- Usage
- Table
- Maladies
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:Diploïde
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Fréquente
- Ancienne:Ancienne
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
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- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-France
- Terroir où elle a été retrouvée:BoulonnaisHauts-Pays d'Artois
- Territoire de diffusion:Parc naturel régional Caps et Marais d'OpalePays des 7 valléesPays du TernoisPays MontreuilloisCommnuauté de commnues de la Région d'AudruicqCommnuauté d'agglomération Grand Calais Terre et MersCommunauté d'agglomération du Pays de Saint-Omer
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Typique du Boulonnais et Haut-Pays d’Artois. Cette variété paysanne a été retrouvée à Wirwignes, Wierre-au-bois et Samer. En haute-tige, elle est très répandue dans le Boulonnais.
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- Calibre:Moyen à gros (70 mm).
- Forme:Forme conique, au contour légèrement anguleux.
- Chair:Bonne mais éphémère, teneur en sucre moyenne, acidité forte. À consommer juste avant maturité.
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- Qualité:A couteau.
- Maturité:Aout.
- Date de cueillette:Début août.
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- Vigueur:Vigueur moyenne à forte.
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- Adaptation au porte-greffe:Les fruits sur porte-greffe faible sont très gros et de mauvaise qualité.
- Epoque de floraison:Floraison précoce à mi-précoce.
- Fertilité:Bon pollinisateur.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Belle qualité de végétation. Sensibilité moyenne à faible à la tavelure. Assez peu sensible à l'oïdium.
- Conduite:Variété paysanne traditionnelle à ne cultiver qu'en plein vent pour obtenir une production plus homogène. Les fruits sur porte-greffe faible sont très gros et de mauvaise qualité.
- Forme arbre:Haute-tige
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