Ancienne variété Belge (1830), petite à moyenne, fond vert recouvert d'une rugosité brune. Chair mi-fine très juteuse, vineuse – acidulée. Bonne poire d’automne et d’hiver, très rustique et très fertile, bien adaptée à tous les terroirs, variété à deux fins – culinaire et de table en fin de conservation. Variété offrant le très grand avantage que ses fruits tiennent exceptionnellement bien à l’arbre et chutent très peu en automne – même après la chute des feuilles de nombreux fruits restent accrochés en grappe !
- Famille:Rosaceae
- Genre:Pyrus
- Espèce:Pyrus communis L.
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Rare
- Ancienne:Très ancienne < 1900
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:RGF-GEMBLOUX
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- Région où elle a été retrouvée:Wallonie
- Terroir où elle a été retrouvée:Hainaut
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Ancienne variété belge obtenue vers 1830, diffusée par la Société Van Mons mais serait une obtention de M. Paternoster, négociant d’Enghien. Variété diffusée en 2015 sous le sigle RGF-Gblx par le Centre Wallon de Recherches Agronomiques à Gembloux et disponible chez tous les pépiniéristes de son réseau.
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- Forme:de goutte allongée.
- Oeil:est fermé ou mi-clos, longs sépales légèrement charnu à leur base*, se trouvant dans une large cavité peu profonde, parfois moyennement profonde et à bord relevé.
- Pédoncule:long à court et gros, brun foncé, implanté droit dans une cuvette assez large* et peu profonde.
- Epiderme:au fond vert mais presqu’entièrement recouvert de rugosité brune ; rugueux au toucher et épais*. Les fruits sont souvent produits en grappes*.
- Chair:chair mi-fine mais peut être pierreuse au cœur, fruit d’un bon usage culinaire depuis mi-octobre jusque fin novembre, elle évolue ensuite vers un fruit de table car sa chair devient fondante, très juteuse, vineuse – acidulée et légèrement tannique comme la variété ‘Durondeau’. Poire du début d’hiver, elle se cueille mi-octobre, se conserve en fruitier et se consomme jusqu'en janvier.
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- Vigueur:arbre de bonne croissance.
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- Fertilité:mise à fruit très rapide et très fertile.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Variété très saine, rustique et très peu sensible à la tavelure sur fruits, feuilles et bois.
- Conduite:facile, forme une belle pyramide, bonne adaptation à toutes les formes hautes-tiges et basses-tiges buissons ou formes palissées verticales ou horizontales. L'affinité au greffage avec le cognassier est bonne.
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