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Moins de 10 synonymes: Belle-Fleur Large Mouche Rouge, Sang de Bœuf
Clone coloré de Lanscailler, à conduire en haute-tige, gros calibre, épiderme lavé d'un rouge éclarlate, cueillette première quinzaine d'octobre, maturité novembre-janvier.
Fiche identité
- Fruit
- Pépins absent ou < 5?:Oui
- Forme:RondeAllongéeConique
- Forme homogène?:Non
- Taille:Gros > 80mm
- Longueur du pédoncule:Court
- Côtes:MoyenFort
- Epiderme
- Couleur dominante:Vert/JauneRouge
- Couleur de joue:Rouge foncé
- % recouvrement couleur joue:Fort > 60%
- Rugosité (%):Faible < 10%
- Cireux:Moyen
- Strié?:Oui
- Oeil / Mouche
- Profondeur:Moyenne
- Ouverture:Fortement ouverte
- Taille:Large
- Goût
- Rapport acide/sucre:Acide = Sucre
- Arôme:Faible
- Jus:Moyen
- Farineuse:Moyenne
- Croquant:Moyen
- Périodes
- Période de cueillette:Octobre 1ère quinzaine
- Période maximale de conservation:FévrierMars
- Usage
- Table
- Maladies
- Sensibilité aux maladies:Faible
- Rusticité:Forte
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:triploïde
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Très fréquente
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
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- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-FranceWallonie
- Terroir où elle a été retrouvée:Avesnois-ThiéracheArdenne CentraleBrabant WallonCondrozFamenneGaumeHainautHaute ArdenneHesbayePays de Herve
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Serait un mutant coloré de la variété Lanscailler.
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- Calibre:Gros calibre (90 mm).
- Forme:conique-oblongue à conique arrondie au pourtour anguleux.
- Oeil:Cuvette occulaire étroite, peu profonde,très côtelée.
- Pédoncule:Pédoncule très court et trapu, inséré dans une cuvette profonde et côtelée.
- Epiderme:Epiderme lisse, totalement lavé de rouge écarlate,striée plus foncé avec de nombreuses lenticelles blanches. Gras à maturité.
- Chair:Chair ferme.
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- Qualité:Dénuée de parfum, le sucre et l'acidité sont en teneur faible mais sont équilibrés.
- Maturité:Novembre à janvier.
- Date de cueillette:Cueillette première quinzaine d'octobre.
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- Vigueur:Variété très vigoureuse, l'arbre acquiert un fort développement.
- Charpente:Fructification de type IV.
- Feuille:Belle qualité globale du feuillage en verger non traité.
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- Adaptation au porte-greffe:Culture réservée en haute-tige.
- Epoque de floraison:Floraison moyenne en même temps que Golden.
- Fertilité:Moyenne et légèrement alternante sur M106.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Variété rustique, faiblement sensible à l'oïdium,peu à la tavelure sur feruits et sur feuilles.
- Conduite:A conduire en haute-tige.
- Forme arbre:Haute-tige
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