BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier du Nord-Pas de Calais et de Wallonie

croqupommesjus

Onglets principaux

Croqueurs de Pommes
Nord-Pas-de-Calais
Transformateur
Transformateur
Tél: 
03-27-37-30-91
e-mail: 
Adresse: 
19 rue de Vertain
59730 Romeries
France
Région: 
Nord-Pas-de-Calais
Production: 
Activité: 
Service de préparation de jus de fruits. Activité ouverte aux particuliers.
Remarque: 
La saison de pressage commence début septembre jusque fin novembre. Le délai entre le dépôt des fruits et la reprise du jus et de 1 à 2 h, on assiste à la pressée. Le processus de traitement de jus comprend une filtration, une décantation et une pasteurisation. Type de contenant : bouteille de 1 litre avec capsule twist-off. Il est nécessaire d’apporter des fruits propres. Deux types d’adhésion existent : La première pour 25 euros/an permet de presser ses fruits et de recevoir 7 numéros de la revue de l’association. La deuxième pour 28 euros/an permet de presser ses fruits, de recevoir 7 numéros de la revue de l’association et permet d’accéder aux stages de greffe, de taille, de plantation… etc. Tarif du service de transformation : 1 euro/litre. Possibilité de revenir avec les bouteilles l’année d’après, à condition qu’elles soient propres. Astuce après consommation du jus : laver les bouteilles et les remisaient dans un carton, à l’abri de la poussière. L’association Les croqueurs de pommes et le Parc naturel régional de l’Avesnois organisent des pressées collectives. Pour plus de renseignements : Parc naturel régional de l’Avesnois : 03 27 77 51 60 ou Jean Delbecke au 03 27 98 23 46.