BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

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Visite des "National Fruits collections" de Brogdale

Visite de la collection de pommier de Brogdale Le 29 août 2023, notre délégation « Hauts-de-France / Wallonie » a traversé la Manche pour découvrir les collections nationales anglaises fruitières de Brogdale dans le Kent (UK). Marc Lateur du CRAW de Gembloux, Sylvain Drocourt, pomologue, Michel Marchyllie, directeur d’ENRx, Jean-Baptiste Rey, responsable des collections fruitières et René Stievenard, créateur du verger conservatoire régional en 1984 ont visité l’exceptionnel site accueillant les collections nationales fruitières plantées à Brogdale.

Grâce à Matt Ordidge, commissaire scientifique de la collection, que nous remercions, cette visite a permis de parcourir ses superbes collections. Elles regroupent aujourd’hui plus de 3000 variétés collectées dans le monde entier. Les conditions étaient idéales avec les variétés de pommiers et poiriers chargés de fruits sous un ciel clément du district de Swale !

L’occasion fût propice pour échanger sur le fonctionnement de nos 3 conservatoires : le CRRG Hauts-de-France, le Centre de Recherche Agronomique de Wallonie (CRA-W) et Brogdale Collections, « la maison de la collection nationale des fruits » (The home of the National Fruit Collection).

Ce voyage a été d’un immense intérêt au niveau pomologique, nous avons observé des obtentions régionales conservées uniquement dans le Kent, et avancer sur l’authentification de nos variétés régionales.

La découverte de la variété de poire « Alliance-franco-russe » fût un moment important de cette journée. Obtenue de semis par M. Robitaillie à Lesquin d’après le Journal du Cercle horticole du Nord en 1901, Brogdale est à priori le seul lieu connu au monde où cette variété est conservée à ce jour. Dans le cadre d’un futur partenariat scientifique et technique, nous entamerons les démarches pour la réintroduire en France, au verger conservatoire de Villeneuve d’Ascq.

Parcelle conservatoire de pommiers Nous avons pu aussi confirmer que la poire « Grosse Louise » qui d’après la littérature aurait été trouvé dans un jardin botanique de Tourcoing (Nord) et multipliée à partir de 1860 par M. Butin, pépiniériste de Wambrechies-lez-Lille, serait la « Fondante de Cuerne », variété provenant des environs de Courtrai (Belgique) et conservée à Brogdale (Kent, UK).

En somme, cette belle et riche journée a permis de tisser des liens avec Brogdale Collections. Nous avons déjà pris engagement de nous retrouver avec le commissaire scientifique lors de nos prochaines journées pomologiques du CRRG Hauts-de-France / CRA de Wallonie.

Fruit à l'honneur

Poire de Livre

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Une excellente poire à cuire de longue conservation. Ses arômes relevés par son acidité vous surprendront !

La poire de Livre, souvent confondue avec la Catillac, est une de nos plus anciennes variétés paysannes encore cultivées. On la rencontre en haute-tige un peu partout dans le Nord de la France avec une fréquence accrue dans le Boulonnais et le Haut Pays d'Artois. On la trouve aussi fréquemment conduite en espalier posé contre les pignons et façades des fermes de l'Avesnois, du Hainaut et du Cambrésis.
Très ancienne variété déjà connue à l'époque romaine. On la rencontre un peu partout en Europe et elle s'est particulièrement bien adaptée à notre région.
Reinette Dubois

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Ancienne variété belge du pays de Herve, mentionnée pour la première fois en 1858 ; issue d’un semis de hasard. Fruits à cueillir première moitié d’octobre ; de forme assez variable et le plus souvent globeuse aplatie ; épiderme lisse,coloré majoritairement de rouge brillant sur vert – virant au jaune ; mouche fermée à mi-ouverte ; pédoncule moyennement long inséré dans une large cavité très profonde ; chair très blanche, fine et bien ferme de type ‘Reinette’ qui se fripe sans devenir farineuse, sucrée-acidulée et de très bon goût; véritable fruit de dessert de fin d’automne et d’hiver, très bonne conservation en cave jusqu’en avril. Arbre peu vigoureux et bien adapté aux petits jardins ; de faible croissance en pépinière ; feuilles larges et en cuvette ; arbre très facile à conduire donnant une bonne production régulière, très bien adapté à toutes les formes mais à greffer de préférence sur des porte-greffes semi-vigoureux et vigoureux, très bonne adaptation en haute-tige; très peu sensible à la tavelure, peu à moyennement à l’oïdium mais suivant les endroits, assez sensible au chancre. Très bon pollinisateur pour les variétés fleurissant assez tardivement (mi à fin mai).

Ancienne variété belge du pays de Herve, mentionnée pour la première fois en 1858 ; issue d’un semis de hasard,arbre quasi unique trouvé chez Monsieur Franssen à la ferme ‘Du Bois’, au lieu-dit ‘La Fabrique’, a été sauvé durant l’été 1984 par MM. Charles Populer de Gembloux et Claude Guiot de Retinne.