BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Laitue Lilloise

> Salade verte, Salade Chlorophylle, Green lady, Laitue Lilloise
Origine: 

La laitue « lilloise », serait issue d’une variété ancienne la « Sans rivale à graine noire » apparue vers 1890. Elle a été proposée pour la première fois à la vente en 1914 par Vilmorin Andrieux. Très cultivée dans les années 1960 par les maraîchers du Nord Pas de Calais, sa culture a été poursuivie un peu plus tard par les jardiniers amateurs.

    Identité

  • Famille: 
    Composées (Astéracées)
  • Espèce (nom vernaculaire): 
    Laitue
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Très ancienne < 1900
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    RGF-GEMBLOUX
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Retouvée dans toute la région
  • Territoire de diffusion: 
    Avesnois
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  • Description

  • Origine: 

    La laitue « lilloise », serait issue d’une variété ancienne la « Sans rivale à graine noire » apparue vers 1890. Elle a été proposée pour la première fois à la vente en 1914 par Vilmorin Andrieux. Très cultivée dans les années 1960 par les maraîchers du Nord Pas de Calais, sa culture a été poursuivie un peu plus tard par les jardiniers amateurs.

  • Description: 

    La laitue lilloise a de fines feuilles cloquées qui sont tendres et d’un beau vert blond.

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  • Caractérisation

  • Caractéristiques agronomiques: 
    C’est une laitue de printemps et d’automne. Sa croissance est rapide, en 6 semaines, une petite pomme est formée. Il est recommandé de la semer à partir de février jusqu’en mai dans un terrain frais et humifère puis de fin août à mi-septembre et de la récolter à maturité.
  • Qualités gustatives: 
    Feuille très tendre
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  • Période

  • Semi: 

    Pour le printemps : février à fin avril Pour l’automne : fin juillet à fin août

  • Consommation: 

    d'avril à juin et de septembre à octobre.

  • Disponibilité semence: 

    Variété est inscrite au catalogue des espèces potagères. Semences commercialisées par les Graines Bocquet.

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