BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Transparente de Lesdain

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Nouvelle variété issue des travaux de création variétale du CRA-W par pollinisation ouverte d’une ancienne variété. Fruit d’automne, doit se cueillir bien mûre vers la mi-septembre et se conserve plus d’un mois. Fruit allongé,lisse, jaune lavé de rose-orangé ; de bonne qualité : croquante, ferme, sucrée-acidulée et parfois d’un bon arôme. Bon pollen, floraison début mai (moyenne saison). Arbre très facile à conduire en axe central, très rapide à se mettre à fruits, très fertile et très peu alternant. Jusqu’à présent, arbre très rustique, très faible sensibilité aux principales maladies.

Fiche identité

  • Fruit
  • Pépins absent ou < 5?: 
    Non
  • Forme: 
    Allongée
  • Forme homogène?: 
    Non
  • Taille: 
    Moyen 60-80mm
  • Longueur du pédoncule: 
    Moyen
  • Côtes: 
    Moyen
    Fort
  • Epiderme
  • Couleur dominante: 
    Vert/Jaune
  • Couleur de joue: 
    Orange
    Rose
  • % recouvrement couleur joue: 
    Faible < 10%
  • Rugosité (%): 
    Faible < 10%
  • Cireux: 
    Moyen
  • Strié?: 
    Non
  • Oeil / Mouche
  • Profondeur: 
    Profonde
  • Ouverture: 
    Partiellement ouverte
  • Taille: 
    Moyenne
  • Goût
  • Rapport acide/sucre: 
    Acide = Sucre
  • Arôme: 
    Moyen
  • Jus: 
    Moyen
  • Farineuse: 
    Moyenne
  • Croquant: 
    Moyen
  • Périodes
  • Période de cueillette: 
    Septembre 2ème quinzaine
  • Période maximale de conservation: 
    Novembre
  • Usage
  • Maladies
  • Sensibilité aux maladies: 
    Faible
  • Rusticité: 
    Forte

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Malus
  • Espèce: 
    Malus Domestica
  • Ploidïe: 
    diploïde
  • Top
  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Rare
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    RGF-GEMBLOUX
  • Top
  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Wallonie
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Ardenne Centrale
    Brabant Wallon
    Condroz
    Famenne
    Gaume
    Hainaut
    Haute Ardenne
    Hesbaye
    Pays de Herve
  • Top
  • Origine

  • Nouvelle variété issue des travaux de création variétale du CRA-W qui valorise nos anciennes variétés comme parents.

  • Top
  • Description du fruit

  • Forme: 
    allongée
  • Epiderme: 
    lisse, jaune lavé de rose-orangé
  • Top
  • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    Très bonne qualité : croquante, ferme,sucrée-acidulée et d’un bon arôme.
  • Date de cueillette: 
    mi-septembre
  • Epoque de consommation: 
    novembre. Bonne conservation naturelle.
  • Top
  • Description de l'arbre

  • Top
  • Caractéristiques pour la culture

  • Epoque de floraison: 
    Bon pollen, floraison en moyenne saison (Groupe 3-4).
  • Fertilité: 
    très bonne
  • Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques: 
    Jusqu’à présent, très faible sensibilité aux principales maladies.
  • Top
  • Pollinisateurs

    • [3] Colapuis
    • [4] Belle et Bonne Gagnée
    • [4] Belle et Bonne Hochart
    • [4] Gueule de Mouton
    • [4] Président Henry Van Dievoet = Cabarette
    • [4] Président Roulin
    • [4] Radoux
    • [4] Reine des Reinettes
    • [4] Reinette Evagil
    • [4] Transparente de Croncels
    • [4] Transparente de Lesdain
    • [5] Barbarie
    • [5] Bouvière
    • [5] La Paix
    • [5] Reinette de Wattripont
  • Top

Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.