BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Nec Plus Meuris = Beurré d'Anjou

> Nec Plus Ultra Meuris, Winter Meuris

Poire belge assez imposante, type ‘Doyenné du Comice’, obtenue par Van Mons en 1823 et dédié à son chef jardinier Pierre Meuris. Excellente poire présentant une bonne résistance à la tavelure avec une bonne production et une bonne conservation! A consommer en novembre - décembre.

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Pyrus
  • Espèce: 
    Pyrus communis L.
  • Top
  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Très ancienne < 1900
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    RGF-GEMBLOUX
    Plantons le Décor
  • Top
  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
    Wallonie
  • Top
  • Origine

  • Poire belge obtenue par Van Mons vers 1822-1823 et dédié à son chef jardinier Pierre Meuris. Importée en France très tôt, sa culture s’y développa notamment en Anjou, où elle est connue sous le nom de Beurré d’Anjou. Variété diffusée en 2015 sous le sigle RGF-Gblx.

  • Top
  • Description du fruit

  • Forme: 
    de ‘Doyenné’ ovale* plus ou moins régulière, légèrement dissymétrique.
  • Oeil: 
    ouvert dans une cuvette peu profonde.
  • Pédoncule: 
    très court*, gros*, charnu à la base*, inséré droit ou en oblique dans une petite cuvette assez profonde*.
  • Epiderme: 
    vert devenant jaune-ocre à maturité, lavis rougeâtre coté soleil, assez fortement couvert de lenticelles et de plages de rugosité particulièrement marquées autour de la mouche.
  • Chair: 
    couleur blanc-crème, très fine, fondante, très juteuse, sucrée, légèrement acidulée, légèrement vineuse – très légère amertume créant une longueur en bouche.&nbsp;
  • Top
  • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    moyenne à faible.
  • Top
  • Caractéristiques pour la culture

  • Adaptation au porte-greffe: 
    mauvaise croissance sur cognassier.
  • Fertilité: 
    bonne mais pas toujours régulière.
  • Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques: 
    très peu sensible à la tavelure sur bois, sur feuilles et sur fruits.
  • Conduite: 
    sous toutes formes basses-tiges buissons ou formes palissées verticales (‘U’, palmettes ‘Verrier‘).
  • Forme arbre: 
    Basse-tige
    Espalier
  • Top

Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.