BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier du Nord-Pas de Calais et de Wallonie

Court-Pendu Gris

> Plus de 100 synonymes: Court-Pendu Gris, Court-Pendu Doré, Court-Pendu de Tournay, Reinette d'Aix, Aromatic Russet, Aurore, Bors Grosser, Calamine, De Fenouillet, Petit Fenouillet, Gorge de Pingeon, Russet Pine Apple

Fiche identité

  • Fruit
  • Pépins absent ou < 5?: 
    Non
  • Forme: 
    Plate
  • Forme homogène?: 
    Oui
  • Taille: 
    Petit < 60mm
  • Longueur du pédoncule: 
    Court
  • Côtes: 
    Faible
  • Epiderme
  • Couleur dominante: 
    Brun
  • Couleur de joue: 
    Absente
  • % recouvrement couleur joue: 
    Faible < 10%
  • Rugosité (%): 
    Fort > 60%
  • Cireux: 
    Faible
  • Strié?: 
    Non
  • Oeil / Mouche
  • Profondeur: 
    Peu profonde
  • Ouverture: 
    Fortement ouverte
  • Taille: 
    Large
  • Goût
  • Rapport acide/sucre: 
    Sucre > Acide
  • Arôme: 
    Moyen
  • Jus: 
    Faible
  • Croquant: 
    Faible
  • Périodes
  • Période de cueillette: 
    Octobre 1ère quinzaine
  • Période maximale de conservation: 
    Janvier
  • Usage
  • Maladies
  • Sensibilité aux maladies: 
    Moyenne

    Identité

  • Variété commerciale: 
    Non
  • Variété rare: 
    Rare
  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Malus
  • Espèce: 
    Malus Domestica
  • Ploidïe: 

    diploïde

  • Régions: 
    Wallonie
    Nord-Pas-de-Calais
  • Terroirs: 
    Maubeuge
    Hesbaye
    Brabant Wallon
    Famenne
    Pévèle
    Condroz
    Ternois
    Gaume
    Région de Lille
    Avesnois
    Caps et Marais d'Opale
    Ardenne Centrale
    Pays Cœur de Flandre
    Scarpe-Escaut
    7 vallées
    Val de Sambre
    Cambrésis
    Pays de la Lys Romane
    Pays de Herve
    Audruicq
    Hénin-Carvin
    Montreuillois
    Douaisis
    Ostrevent
    Porte du Hainaut
    Pays d'Artois et Arrageois
    Hainaut
    Dunkerquois
    Haute Ardenne
    Calaisis
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  • Origine

  • Belgique

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  • Description de l'arbre

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  • Caractéristiques pour la culture

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  • Pollinisateurs

    • [6] Cwastresse Simple = Calville des Prairies
    • [6] Directeur Lesage = Précoce de Wirwignes
    • [6] Marie Joseph d'Othée = Gosselet
    • [6] Reinette Étoilée
    • [6] Sabot d'Eijsden = Posson de Hollande
    • [6] Sabot d'Eijsden Rouge
    • [7] Baguette d'Hiver
    • [7] Belle-Fleur Simple = Belle-Fleur de Brabant
    • [7] Court-Pendu Gris
    • [7] Court-Pendu Rose = Court-Pendu Rouge
    • [7] Madame Colard
    • [7] Reinette Dubois
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Recettes

Publications

Evènements

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