BIODIMESTICA

Patrimoine fruitier & légumier des Hauts-de-France et de Wallonie

Cerise du Sars

> Pas de synonymes connus.

Une cerise bicolore originale à la chair acidulée, trouvée dans la Plaine de la Scarpe. 

    Identité

  • Famille: 
    Rosaceae
  • Genre: 
    Prunus
  • Espèce: 
    Prunus avium
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  • Variété

  • Patrimoniale: 
    Oui
  • Commerciale: 
    Non
  • Rare: 
    Fréquente
  • Ancienne: 
    Ancienne
  • Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W: 
    Plantons le Décor
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  • Terroir

  • Région où elle a été retrouvée: 
    Hauts-de-France
  • Terroir où elle a été retrouvée: 
    Scarpe
  • Territoire de diffusion: 
    Commnuauté de communes Coeur d'Ostrevent
    Parc naturel régional Scarpe-Escaut
    Commnuauté de communes Pévèle Carembault
    Communauté d'agglomération du Douaisis
    Métropole européenne de Lille
    Commnuauté d'agglomération de la Porte du Hainaut
    Commnuauté d'agglomération Hénin-Carvin
    Communauté d'agglomération de Lens-Liévin
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  • Origine

  • Provient d'un arbre franc de pied, cultivé dans une pâture à Sars-et-Rosières (59) dans la plaine de la Scarpe.

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  • Description du fruit

  • Calibre: 
    Cerise bicolore, jaune et rose, de calibre moyen.
  • Forme: 
    Forme arrondie à légèrement allongée.
  • Chair: 
    Chair molle et acidulée.
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  • Utilisation du fruit

  • Qualité: 
    De table.
  • Maturité: 
    Mi-juin.
  • Date de cueillette: 
    Mi-juin.
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  • Description de l'arbre

  • Vigueur: 
    Port aéré.
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  • Caractéristiques pour la culture

  • Epoque de floraison: 
    Floraison précoce.
  • Fertilité: 
    Bon pollinisateur.
  • Forme arbre: 
    Haute-tige
    Basse-tige
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Recettes

Publications

Evènements

Pas d'évènements mentionnées spécifiquement pour cette variété.