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Pas de synonymes connus.
Variété d'amateur intéressante grâce à son bon comportement en verger et à sa bonne qualité gustative pour plusieurs usages.
Fiche identité
- Fruit
- Epiderme
- Oeil / Mouche
- Goût
- Périodes
- Usage
- Table+JusCuisson
- Maladies
- Famille:Rosaceae
- Genre:Malus
- Espèce:Malus Domestica
- Ploidïe:Diploïde
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- Patrimoniale:Oui
- Commerciale:Non
- Rare:Très fréquente
- Ancienne:Ancienne
- Recommandée par le CRRG ou par le CRA-W:Plantons le Décor
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- Région où elle a été retrouvée:Hauts-de-France
- Terroir où elle a été retrouvée:Oise - Pays de France
- Territoire de diffusion:Parc naturel régional Oise-Pays de France
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Cette variété appartient à la famille des "Belle fleur double", qui comprend 3 principaux sous-types. Très répandue sur le territoire du Parc naturel régional Oise-Pays de France sous le nom de "Belle fleur".
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- Calibre:Gros fruit (75 à 85 mm);
- Forme:Oblong à conique, plus ou moins régulier dans son pourtour.
- Chair:Bonne à couteau, la chair est jaune, sucrée et acidulée. Excellente pour le jus, les tartes, les compotes. En haute-tige, elle possède une qualité gustative de premier plan.
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- Qualité:À couteau - À cuire - À jus.
- Maturité:Octobre à décembre.
- Date de cueillette:Fin septembre.
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- Vigueur:Vigueur forte.
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- Epoque de floraison:Floraison mi-tardive.
- Fertilité:Mauvais pollinisateur, variété triploïde.
- Sensibilité aux maladies, aux ravageurs et aux désordres physiologiques:Belle qualité de végétation. Peu sensible à la tavelure. Moyennement sensible à l'oïdium.
- Forme arbre:Haute-tigeBasse-tige
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